原标题:帮爱猫纾解压力!DIY蔬菜鸭肉鲜食补营养
不论是人或动物,累积过多压力,都会使免疫力下降,容易感染疾病。但猫咪不会说话,只能用身体来表达,如果主人平常不多细心注意,是无法看出来的。因此,平时要多观察爱猫的行为,同时一周煮一次“舒压餐”给猫咪吃。
【舒缓压力的5大营养素】
维他命B群——使神经细胞和脑细胞健康活化,缺少的话,会感到急躁不安
EX:糙米、香菇、鸡蛋、鸡肉和香蕉等。
维他命C——降低压力荷尔蒙数值,使压力减轻
EX:绿花椰菜、甘蓝菜、甜叔、青椒、地瓜、青江菜等。
维他命E——抗氧化,且在感到压力时,可保护免疫系统
EX:植物性油脂、杏仁和各种坚果类。
Omega-3脂肪酸——控制紧张时,分泌的皮质醇和肾上腺素
EX:鮭鱼、亚麻仁籽、核桃、虾子和豆腐等。
镁——调节压力荷尔蒙数值,提升安全感
EX:菠菜、白菜、甘蓝菜、青江菜和海藻类等。
★香菇蔬菜鸭肉锅
材料:
鸭胸肉200克、萵苣20克、青椒10克、香菇1朵、高汤30毫升、熟黑芝麻 1匙。
作法:
1.鸭胸肉、青椒和萵苣等食材分量备好。
2.将肉类及蔬菜切成1公分大小、香菇切薄片。
3.在平底锅里倒入高汤,放入干香菇、鸭胸肉一起炒熟。
4.接着,放入青椒和萵苣拌炒,直到所有食材全熟为止。起锅后,撒上黑芝麻,即可食用。
推健食材:香菇高汤
使用富含维他命B群的香菇燉汤,可活化脑细胞,并抚平猫咪不安的感觉。另外,香菇汤可一次大量熬煮,并分装冷冻起来,后续使用时,不仅节省时间,也可以自己搭配其他料理使用。
本文出自苹果屋出版社《TOP1宠物营养师の健猫饭》
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