美式菠萝翻转蛋糕的做法及由来：与中国的蒸碗异曲同工！(9)

2012-08-04 22:03:35 | 来源：我酷网 | 投稿： | 编辑：小柯

原标题：美式菠萝翻转蛋糕的做法及由来：与中国的蒸碗异曲同工！

4，加入面粉，略搅拌，然后加入牛奶，迅速搅拌，直至完全融进蛋糕液；

5，将蛋糕液均匀倒在码好的菠萝上，用木勺将表面抹匀；

6，放进180度预热的烤箱里，烘烤40-50分钟（40分钟左右时，可用牙签轻穿一下蛋糕，如果拿出来的牙签表面光滑，就说明烤好了）；

7，从烤箱里取出，将蛋糕静置在模子里8分钟左右。然后倒扣在烤架上，晾凉上盘；

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