美式菠萝翻转蛋糕的做法及由来：与中国的蒸碗异曲同工！(7)

2012-08-04 22:03:35 | 来源：我酷网 | 投稿： | 编辑：小柯

原标题：美式菠萝翻转蛋糕的做法及由来：与中国的蒸碗异曲同工！

5，½ 杯普通面粉，过筛；½杯牛奶。

焦糖底子所需原料:

1，50克黄油，室温下软化；

2，75克红糖。

做法：

1，提前10分钟，用180度档预热烤箱；同时在一个直径22厘米的圆形蛋糕模子底部和四周刷上一层黄油（最好能在刷上黄油后，再分别在模子底部和四周铺上烘焙用纸）；

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