冬季进补多吃肉
2020-06-05 00:22:45 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:黄懒懒

原标题:冬季进补多吃肉

锅包肉

1.将肉切成一分半厚的大薄片,用开水氽一下,捞出控净水,用浓淀粉糊抓匀

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猪瘦肉 调料:油、盐、酱油、白糖、花椒水、醋、味精、淀粉、葱片、姜末、蒜片。

天气降温转冷,正是贴秋膘长肉的时节,那么有哪些令人十分解馋的美食呢?四海美食网小编为大家推荐十道最解馋的肉菜,不仅下饭,还营养健康。

原料

注意:

主料:

2.用碗加酱油、白糖、醋、盐、味精、花椒水对成清汁待用

4.原勺留底油,用葱、姜、蒜炝锅,放入肉片,烹入对好的清汁,速出勺装盘即可

3.坐勺,加油烧至七、八成热时,将肉片抻开逐片下入油中炸呈金黄色捞出,待油温升至八、九成热时,再将肉片冲炸一次,捞出控净油

烹汁要少、要快,成品盘内无汁。(对汁时不要加淀粉)

制作过程

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