原标题：嘉义市眷村美食文化节 香气四溢吸人潮
嘉义市白川町社区发展协会今天在经国新城社区西门街广场举办“眷村美食文化节”，现场集结大江南北美味佳肴，香气四溢，吸引人潮，市长涂醒哲也到场共襄盛举。
白川町社区发展协会表示，眷村文化是嘉义市重要文化特色，眷村美食可以看见过去眷村生活缩影，今年初曾举办眷村美食园游会，民众反应热烈，因此，特别于今天举办“眷村美食文化节”，再现眷村风华。
涂醒哲指出，今年驻市作家鱼夫出版“桃城著味：鱼夫嘉义绘叶书”，內容盛赞嘉义市眷村佳肴，从民国路美食街、空军市场等地，是许多嘉义人的美食记忆。
涂醒哲说，用鱼夫的话讲“这一味可列入国家非物质文化遗产。”眷村文化是嘉义市文化之一，不仅可以成为嘉义市发展观光的景点，眷村美食文化节未来可成为嘉义市文化节庆之一。
现场美食摊位推出道地眷村美食，包括葱油饼、韭菜盒子、狮子头、虎皮肉卷、芝麻烧饼、梅干扣肉等，也有江浙名菜、川菜、湖南菜及各类面食、广式泡菜、烤鸭等，各项美食物美价廉，民众纷纷尝鲜，赞不绝口。
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