春节零嘴一口接一口 小心肥胖上身
2017-01-29 14:31:40 | 来源:雅墨 | 投稿:莹莹 | 编辑:dations

原标题:春节零嘴一口接一口 小心肥胖上身

春节期间,三五好友团聚聊天下,零嘴是不可或缺的东西。台北市立联合医院提醒,这些小零嘴的热量极高,一口接一口,再加上年节连续几天大餐,体重很容易增加2、3公斤。

北市联医指出,农历新年期间一道道美食佳肴,让人食指大动,尤其是与亲朋好友聊天必备的小零食、小点心更是不可或缺,但是,在闲聊中不小心就会吃进大把热量。

北市联医林森中医昆明院区营养师黄孜立表示,年节常见的点心包括花生糖、地瓜酥、夏威夷火山豆、牛肉干等,这些是高度加工食品,普遍含有高油、高盐、高糖,其中坚果类食品,是由80%以上的油脂组成。

黄孜立指出,虽然坚果类含的油脂,是对身体有益的不饱和脂肪,但民众吃过多的坚果,就像是“喝了很多油一样”。

黄孜立解释,以热量来说,每人每日平均摄取热量是1600至2500大卡,一把抓的坚果大概有80大卡,年节丰富的正餐加上几口小点心,每日热量摄取量很容易超标。

黄孜立也说,根据研究指出,人体吃进7700大卡会增加1公斤体重,因此年节连续几天大餐,很容易增加2、3公斤。

对此,黄孜立提供几个饮食小技巧,例如以水取代含糖饮料,减少高糖份饮料的摄取;尽量避免油炸方式或是重调味方式;食用前先以小盘子将零食装盘,这样比较容易知道自己吃的份量等。

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