原标题：海胆鸡蛋羹 300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋2.加入等量的水
4.海胆黄，大火蒸5分钟左右，海胆黄变色变硬就可以咯
吃时用勺子挖下去，海胆跟蛋羹互相融合渗透的美味就在每一口之间了~
5.黄本身就有微微的鲜咸味，可以不加任何调料的。
3.蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有些凝固时
1.胆的师傅带着手套，会撬好装到盒子里，300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋
2.加入等量的水，打散
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