原标题：鲜肉月饼不一样的体验 压扁后

2、在粉堆中挖一个坑，放入猪油及麦芽糖;

7、压扁后，擀成中间略厚四周薄的圆片，包入适量肉馅，收口朝上，压扁;

9、继续烘烤15分钟出炉即可;

1、将油皮材料中的中筋面粉放入盆中;

6、将油皮、油酥分别分成20g及14g的小份，滚圆;

8、烤箱预热200度，放入烤盘，10分钟左右，待月饼表面上色后翻面;

6、将卷好的长条压扁，左右各1/3折向中间，略搓成圆形;

5、用油皮包裹油酥，收口向下，压扁后，用擀面杖擀成长条卷起;

5、将油酥材料直接放入盆中混合，揉捏成团;

3、冲入沸水，溶化麦芽糖和猪油，并用筷子搅拌成絮状;

4、揉匀后摊开，散掉面团热气后，揉成?牛?

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鲜肉月饼不一样的体验 溶化麦芽糖和猪油

5、用油皮包裹油酥，收口向下，压扁后，用擀面杖擀成长条卷起; 3、冲入沸水，溶化麦芽糖和猪油，并用筷子搅拌成絮状; 4、揉匀后摊开，散掉面团热气后，揉成?牛? 9、继续烘烤15分钟出炉即可; 6、将卷好的长条压

鲜肉月饼不一样的体验 放入猪油及麦芽糖;3、冲入沸水

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