原标题：冬瓜的家常做法大全
6.倒入冬瓜片、盐、味精。
1. 冬瓜改刀成瓜脯；
四、冬瓜蘑烧 材料：冬瓜500克、蘑菇100克
2. 去皮冬瓜入沸水焯一下，捞出用凉水浸泡，再切成块。
6. 加入味精，用湿淀粉勾芡，盛盘即可。
二、素炒冬瓜 材料：冬瓜500克
做法：
3. 盆里加冷开水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜条浸泡至冬瓜进味；
4、再加味精，大火收汁，起锅。
冬瓜应保存在0℃以上，冷藏室的温度是比较符合的，所以冬瓜放冰箱冷藏是比较好，而且冷冻室中的温度太低了，会使冬瓜的营养有一定流失，从而影响冬瓜的营养价值。
做法：
1. 将芦笋去皮洗净，切丁，用沸水焯一下，冷水浸凉。
3. 将芦笋、冬瓜、精盐、姜丝一起放入锅中，加水适量，煨炖30分钟，再放入味精、湿淀粉勾芡即成。
2. 将冬瓜去皮，洗净切丁，沸水焯一下，冷水浸凉。
注意：一般放冰箱保存的都是切开的冬瓜，如果是一整个大冬瓜，放常温下贮存就可以了，不需要放冰箱保存。
2.将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里调成味料。
1. 将冬瓜洗净，去皮；
六、果脯冬瓜 材料：冬瓜600克、梅脯30克、白砂糖50克、果汁125克
做法：
整个冬瓜怎么保存 如果是没有切开的冬瓜，只要在常温下，放在通风阴凉处，放上几个月都是可以的。当然，也不要放太久，毕竟吃新鲜的冬瓜，口感和营养更佳。
三、回锅冬瓜 材料：冬瓜一斤，青，红辣椒各两个，豆瓣酱一大匙
3. 橙汁（也可用橘汁）淋在白糖腌过的冬瓜脯上浸泡，捞出，装盘即可。
2. 洗净放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾凉；
3.锅中加水烧沸，下冬瓜片加盖用中大火煮软，捞出沥干水分。
方法：
4. 炒勺内加油，烧至四成热时，加姜末、面酱炒散；
7.炒约半分钟后起锅装盘即成。
1、冬瓜去皮去瓤，切成方块。
4.炒锅中放油烧至四成热，下青、红椒丝、炒出香味。
1. 冬瓜洗净，去皮去瓤。
3、放入盐、适量生抽、老抽，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
5.再下味料炒约半钟。
五、冬瓜扒芦笋 材料：芦笋200克、冬瓜300克
3. 姜切末；淀粉加水调成湿淀粉；
冬瓜物美价廉，是人人都爱吃的一种食材，几乎出现在了家家户户的餐桌上。那冬瓜怎么做好吃呢？下面教大家多种做法。
做法：
做法：
5. 加入冬瓜、酱油、清汤，用小火烧至冬瓜软烂；
冬瓜怎么做好吃 一、红烧冬瓜 材料：冬瓜500克、甜面酱15克
2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
七、橙汁瓜脯 材料：冬瓜400克、白砂糖20克、浓缩橘汁100克
4. 取出装盘即成。
2. 瓜脯放开水中焯熟，过凉，用白糖略腌；
4. 炒锅放油烧热，放入黄豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精，旺火烧沸，改小火，烧至口蘑、冬瓜入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。
2. 冬瓜切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片块；
1. 冬瓜去皮和内瓤，切成5毫米厚的片，再改成4厘米长的条；
做法：
冬瓜放冰箱冷藏还是冷冻 冷藏比较好。
1.冬瓜切厚片；青、红辣椒均切丝；
3. 口蘑去杂洗净，切块。
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