原标题：卖相如此好的三丝茄子教你如何做

11.再加点花椒粉

5.炒锅烧热倒入1/2杯油，油温4成热放入茄子条用小火煎炸至变软盛出沥油

2.茄子洗净，切成约1厘米宽的条

三丝茄子的做法1.辣椒洗净去籽，切成粗丝，胡萝卜洗净去皮，切成粗丝

7.炒锅留油烧至5成热，下葱姜蒜末和蒜蓉剁椒

9.放入胡萝卜丝炒至断生

10.倒入肉丝和茄子条，加生抽、老抽、酱油、白糖

用料：茄子350克 尖椒1个 胡萝卜 半根猪肉(瘦)50克辣椒(红，小)2个 食盐半勺 酱油3勺 鸡精半勺 葱1段姜1块 蒜3瓣 生抽2勺 老抽1小勺 水淀粉2小勺 植物油适量 黄酒半勺 白糖2/3小勺 花椒粉1/3小勺 江米酒半勺剁椒酱2大勺 黄酱1大勺

6.原锅留适当底油烧至5成热，倒入肉丝炒至断生盛出沥油

12.倒入青椒丝大火炒匀，出锅前把红椒圈和蒜片撒进去拌炒均匀，再加点鸡精调味即可

8.再放黄豆酱烹入少许米酒炒出香味

有关茄子的做法你会哪几种呢？红烧茄子、茄子煲都是我们耳熟能详的一些家常食物，所以今天小编要推荐的就是三丝茄子！

4.把肉丝放碗里，加入腌料(生抽1小勺、酱油1小勺、黄酒半小勺、水淀粉2小勺、植物油1小勺)搅拌均匀，腌15分钟

3.猪肉洗净切成粗丝

tags：

上一篇  下一篇

相关：

一场秋雨一场寒

水煮鱼的做法准备食材        用料：草鱼1条 黄豆芽300克 鸡蛋清1个 豆油200毫升 食盐适量 姜1块 蒜10瓣 花椒15克 干辣椒100克 料酒10毫升 淀粉20克 郫县豆瓣酱30克 胡椒粉少许   虽然

茄子馒头

11. 开火，把茄子放到锅上蒸。 12. 水开后，蒸10~15分钟就可以了。 4. 用筷子顺着一个方向，搅到肉末上劲，搅成馅。 7. 把茄子芯挖掉(注意不要把茄子挖透即可)。 5. 茄子洗净，切成3cm左右的段。 吃的时

茶薪菇营养与家常做法

茶树菇被誉为“菇中之王”其中所含有的蛋白质极高，烹饪的最简单方法是坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟

桂林米粉在家怎么做

2.鱼丸洗净解冻。 鱼丸芥菜桂林米粉的做法1.芥菜洗净切小段。      下一页 尾页   我跟老公都很喜欢吃桂林米饭的，觉得那味道很好，吃着很舒服，我这次就做了桂林米粉给老

清新苦瓜甜蜜新吃法

5. 苦瓜洗净后从中间切开，用筷子将中间的瓜瓤去掉。 6. 锅中水烧开，放入苦瓜焯2分钟(苦瓜焯水可去除部分苦味;还可使苦瓜的颜色更漂亮;还可以去除部分草酸，草酸可妨碍食物中钙的吸收)。 3. 取出，用勺子将南