原标题:解胃寒治胃痛 营养师推荐这6样食材
(优活健康网编辑部/综合整理)营养师推荐以下食材,美味又有护胃效果,不妨今天开始加入日常菜单里。
1) 高丽菜/
富含膳食纤维、矿物质、维他命C,营养价值高。更重要的是,高丽菜当中有维生素K1和维生素U,含有抗溃疡因子,可修复体内受伤组织,保护肠胃黏膜,经常食用可减少胃部不适。腹胀患者不宜吃太多,容易引起胀气。
2) 南瓜/
含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时最好去皮。
3) 木瓜/
含木瓜酵素,是健脾胃、治胃痛好食物,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎。不建议空腹时吃。
4) 山药/
健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,黏稠质地有保护胃壁功效,还能促进食欲,胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。
5) 姜/
促进血液循环,可缓解天气寒冷造成的胃痛;生姜在中药里也用以治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有助益。胃溃疡、胃食道逆流患者少用。
6) 秋葵/
含多种营养成分,果实间有果胶和醣类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进肠胃蠕动、防止便秘,是健胃润肠食材。
(本文摘自/整肠健胃:中西医联手顾肠胃/天下杂志出版)
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