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  • 所谓卡路里,热量,能量,脂肪,蛋白质,碳水化合物有什么区别?

    关于能量和能量单位卡路里是由卡的英文(calorie)音译过来的。卡(calorie,cal)是营养学以前习惯使用的能量单位之一,另一个是千卡(kcal)。1千卡指在1个标准大气压下,1升纯净水由15℃升高到16℃所需要的能量。

    阅读(144)2022-02-10

  • 蛋白质缺乏有碍健康?这4大症状紧紧相扣~

    提到蛋白质,你会想到什么?事实上,蛋白质不仅是构成人体肌肉、器官与內分泌腺的主要原料,其与人体各种生理机能的正常运作更是息息相关。一旦缺乏、不足,不仅容易使肌肉流失,更可能导致水肿、失眠等不适症状;尤

    阅读(10)2017-05-16

  • 怕肠癌改吃素 补足蛋白质有妙方

    (健康医疗网/记者郭庚儒报道)癌症时钟年年快转,平均每5分6秒就有1人罹癌!专家表示,大肠癌为癌症发生率之首,与国人不良饮食习惯大有关系,尤其是红肉、油炸、烧烤等高脂、高油、高热量食物,更种下罹癌的种子,建

    阅读(6)2017-05-15

  • 爷奶不要只吃菜 老人家每天要吃多少蛋白质?

    (健康医疗网/记者关嘉庆报道)你家阿公阿嬷是否都只爱吃菜,不怎么吃肉了?甚至会因为惜物,而舍不得将剩菜丟掉,一直加热来吃。营养师指出,老人家若是蛋白质摄取不足,很容易导致肌肉无力,甚至因此而健康状况不佳

    阅读(5)2017-05-10

  • 孕妈咪像大食怪附身?孕期易感到饥饿,恐是蛋白质不足

    蛋白质是细胞分化与建构胎儿身体器官、血液、肌肉等组织不可缺少的营养素,更是人体大脑复杂活动不可缺少的基本物质,还会影响胎盘发育、羊水生成、子宫增大,以及妈妈本身循环血液量的增加和喂哺母乳前的准备,对胎

    阅读(8)2017-04-23

  • 月子营养补充新主张 摄取优良蛋白质,不只吃鸡还要多吃鱼

    月子餐重点——多吃鱼,摄取足够的优良蛋白质★产后摄取量:每日65公克(相当于4份鱼肉蛋豆)月子餐要增加的营养素第一个就是“蛋白质”。传统坐月子得天天吃麻油鸡、腰子、猪心和猪肝,目的也在此。为什么产后需要特

    阅读(6)2017-04-15

  • 产后掉发怎么救?必补蛋白质、铁质健脾养气血

    产后掉发是许多女性心中挥不去的梦魇,中医生指出,女性掉发的原因很多,除了遗传外,压力、熬夜及缺铁等也是掉发的因素。不同于男性的落发困扰,不少女性产后无故落发主因,会发现与“贫血”多少有相关,因此,“健

    阅读(1)2017-04-03

  • 牡羊座爱挑战、超好动!恢复元气记得多补充蛋白质

    仔细看看身边牡羊座的朋友,是否总是勇往直前,不管遇到什么挫折也总是露出一副“这也不算什么啦!”的乐天个性呢?在星象学中,牡羊座是最年轻的星座,反映在牡羊座朋友身上,就是他们拥有独特的年轻朝气特质,总是

    阅读(2)2017-03-27

  • 研究显示:天天吃早餐,而且选择优质蛋白质食物,有助于稳定血糖、降体脂肪!

    (台北讯)董氏基金会提醒,再忙再赶也别忘了吃早餐;研究显示,天天吃早餐,而且选择优质蛋白质食物,有助于稳定血糖、降体脂肪,长期下来有助于控制体重!董氏基金会食品营养中心引述2015年发表于《营养学杂志The

    阅读(8)2017-03-27

  • 吃对早餐会瘦 补充蛋白质是重点

    (中央社记者陈伟婷台北27日电)董氏基金会今天说,研究显示,早餐吃比较多蛋白质者比吃较少蛋白质者,脂肪消耗较高、血糖稳定、饥饿感降低,且午餐摄取量变少,长期下来有助控制体重。董氏基金会食品营养中心引述发

    阅读(2)2017-03-27

  • 年轻人掉发7大危险因子 铁、鋅、蛋白质不可缺

    许多年轻人嗜好吃甜食、油炸、重口味食物,往往头皮容易出油,尤其对于本身属于遗传性掉发(雄性秃)的年轻男性,更如火上加油。根据统计,台湾30岁以下男性掉发估计人口超过1百万,皮肤科医生提醒,影响掉发有7大危

    阅读(2)2017-03-22

  • 摄入过多蛋白质对健康有害?

    草根影响力新视野 编译:田春慧 Photo Credit: RitaE @ pixabay by CC0 Public Domain 碳水化合物会造成肥胖症流行,脂肪堵塞动脉血管。那蛋白质又是怎么一回事呢?蛋白质参与构成人体所有必要的组成部分,如细胞、

    阅读(1)2017-02-12

  • 练肌肉要多吃蛋白质?营养师:碳水化合物更重要!

    想要甩开满身赘肉,练出性感的马甲线,多吃蛋白质准没错?这几年来的健身减重风气盛行,绝大多数人都有听过“增肌减重”的说法,但本身热爱马拉松长跑的张佩蓉营养师提醒,补充蛋白质有诀窍,绝对不是越多越好,而且

    阅读(1)2017-01-05

  • 多吃蛋白质多喝水 跨年跑趴告别宿醉

    (中央社记者张茗喧台北28日电)跨年夜在即,想喝点小酒助兴又怕宿醉难受,书田诊所家医科医生康宏铭建议,不要空腹饮酒,建议可多吃有蛋白质、有点油脂的食物并且多喝水,都是避免宿醉的好方法。康宏铭指出,酒精进

    阅读(2)2016-12-28

  • 蛋白质、益生菌 有助控制血糖

    (健康医疗网╱记者苏湘云报道)美国、加拿大最新研究发现,若在饮食加入高蛋白食物,或食用含益生菌食物,可帮助控制血糖。蛋白质、益生菌 有助维持血糖稳定当血糖长时间居高不下、起伏很大,很容易引起第二型糖尿病

    阅读(1)2016-12-16

  • 减缓肾病恶化 台团队研发重组蛋白质药物

    根据统计,台湾去年洗肾人口超过8万人,其中因遗传性疾病“多囊肾病变”导致慢性肾衰竭,约占洗肾患者的5%到10%。由国立台湾师范大学等单位组成的研究团队今天(15日)发表相关研究成果,可借由一款重组的蛋白质药物,

    阅读(4)2016-12-15

  • 重组蛋白质药物 有效减缓多囊肾病变

    台湾有“洗肾王国”之称,多囊肾病变是主因之一,却缺乏有效的治疗药物。台湾师范大学等校合作研发重组蛋白质药物,透过动物实验,证实有效减缓疾病恶化。多囊肾病变是常见的遗传疾病,占台湾洗肾病患的5%至10%,目

    阅读(2)2016-12-15

  • 骨松不只是钙吃不够,蛋白质吃太多,钙质流失更快?

    骨质疏松不是钙吃不够,而是蛋白质食物吃太多?近来,通讯软件盛传:“导致骨松的原因,除了钙质摄取不足外;现代人日常饮食中摄取过量的蛋白质,更是导致人体內钙质大量流失主因。”这样的论述也引起不少网友关注。

    阅读(1)2016-12-09

  • 午餐吃太咸、太多蛋白质 下午容易昏昏欲睡

    (健康医疗网╱记者苏湘云报道)不少上班族到了下午两点半左右,就会开始感觉昏昏欲睡、很累,不太想工作,这说不定是午餐食物惹的祸。美国一项研究显示,蛋白质食物可能引起“食物性昏迷”现象,吃太多蛋白质食物、摄

    阅读(1)2016-11-25

  • 过劳该怎么办?营养师:在家自制滴鸡精,巧补优质蛋白质

    工作过劳的人,总想摆脱疲劳纠缠,回复体力,提升抗氧化力,则是对抗疲劳的不二法门。但是,劳心劳力的人,如果误以为每天累的要命,必需好好犒赏自己,而拼命大吃大喝,那就错了!正确食补并非暴食,营养专家建议,

    阅读(0)2016-10-19

  • 抗老食疗正high 补充优质蛋白质越吃越年轻

    (健康医疗网/记者林怡亭报道)“抗老”是许多女性追求的梦想,但其实除了擦保养品、勤做医美外,由內而外从身体机能延缓老化才是一大重点,其中最重要的就是饮食了,吃错食物可能让你辛勤的保养化为乌有,甚至成效不

    阅读(10)2016-10-11

  • 运动后增肌,该补充多少蛋白质?最佳解答…

    想要有效“增肌减脂”,于运动前后把握正确时间补充蛋白质,可谓成功的关键!不过,虽然运动后适度补充蛋白质对人体好处多多,但专家提醒,补充蛋白质并不是越多越好!长期蛋白质摄取过量,恐造成钙质流失,增加骨质

    阅读(3)2016-10-07

  • 【图解营养】吃肝补肝?先从认识蛋白质开始...

    每当谈到饮食营养与健康时,大部分人较关心且了解较多的是有关”油”和”糖”的议题,对于”蛋白质”则多半只停留在荤素层面、肉类热量高、吃肉减肥法,或肾脏病不能吃太多蛋白质等话题上。这相当可惜,因为蛋白质对

    阅读(4)2016-10-04

  • 日专家锁定哮喘致病蛋白质 研究新疗法

    (中央社东京18日综合外电报道)共同社报道,日本科学家在美国“科学免疫学”杂志(Science△Immunology)网络版发表研究成果,表示已确定了在哮喘等过敏性疾病发病过程扮演关键角色的蛋白质。领导研究小组的千叶大学

    阅读(13)2016-09-19

  • 不吃早餐会变胖!必补优质蛋白质+醣类

    早餐是开启一天活力的来源!你的孩子是否每天都有吃早餐?孩子的早餐是否吃得营养?营养师曾经长期观察早餐店的学童点餐,发现早餐的营养成分都是碳水化合物,或油脂比例高,反而膳食纤维比例低,甚至常常吃加工肉制

    阅读(3)2016-09-12

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