咖喱鸡肉饭的美味做法，简单好吃又营养，不错的防疫宅家美食

　　原标题：咖喱鸡肉饭的美味做法，简单好吃又营养，不错的防疫宅家美食 　　大家好，今天笔者为您分享一款宅家美食——咖喱鸡肉饭。对于咖喱来说，相信大伙应该不陌生吧。对于印度三哥的专属调味料而言，它以其独特的香味风靡世界。尤其说到咖喱，很多人都会第一联想到咖喱鸡。但联想归联想，很少人会在家自己做。因为咖喱的味道有点浓，一般的老人小孩都不是很喜欢，所以，家中很少有主妇单独制作。但对于目前防疫宅家阶段，适当的美味刺激，能使大家提高对异域美食的接受程度。那么接下来笔者就把这道咖喱鸡肉饭的详细烹饪方法分享给你，还望喜欢。 　　准备原料：鸡腿3-5支，胡萝卜土豆各一个，咖喱粉80克，姜3片，煮好的大米饭一碗，熟黑芝麻少许，辅料准备蚝油，盐，鸡精，水淀粉即可。把鸡腿剁成小块，土豆胡萝卜去皮切丁。对而准备工作而言，你可以把剁好的鸡块用咖喱粉腌制15分钟，也可以在之后的炒制过程中随后添加。前者可以让鸡腿更加的入味，后者嘛，就是懒一点，其实味道差不多。 　　第一步：锅中热油五成热，倒入鸡块翻炒至周身金黄。 　　第二步：把胡萝卜丁和土豆丁倒入锅中翻炒两分钟。 　　第三步：加80ml温水，适量的蚝油，盐，鸡精，咖喱粉均匀搅拌后，盖上盖小火焖煮八分钟。随后开盖加水淀粉勾芡出锅。之后就可以准备一个像餐馆中一样的盘子，大米饭扣在盘中，在米饭上撒些熟的黑芝麻，再在饭的周围铺上煮好的咖喱鸡肉，即可食用。 　　成品效果图：对于这道美食而言，你是不是感觉特别的美味呢？其实对于这道美味，做起来的方法跟一般红烧鸡的做法是一样的，只不过之中的调味料有所不同而已，这道美味的主题风味就是以异域风情著称，还望喜欢。 　　那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。返回搜狐，查看更多 　　责任编辑：