春季,早餐就喜欢这口,10分钟就完成,吃得热乎乎又舒服｜饺子皮｜汤面｜早餐

　　不管几点起床，早餐还是要吃的。今天早餐我做了一碗热汤面，利用昨天剩余的材料，10分钟上桌，吃得非常舒服。 　　每天做三餐，很多时候会有剩余的材料。做熟的菜尽量不剩，毕竟剩菜不要久吃才好。主食里比如米饭、生面条等剩余就没关系了，可以冷藏或冷冻保存都可以。利用这些剩余的食材第二天一早做早餐，简单又快手。比如有现成的米饭我们可以做炒饭，有冷冻的手擀面等、可以来一碗热乎乎的蔬菜鸡蛋汤面。 　　今天我利用的就是昨天包饺子剩余的饺子皮来做的汤面。做饺子吃有时候就会面和多了，或者剩馅了。剩馅可以加点面粉和鸡蛋只接烩成丸子吃，或者在和点面烙馅饼、做馄饨等等。剩面皮了二次利用就更好了。 　　有了剩余的饺子皮，我们可以利用它直接擀薄做蒸饼，卷上蔬菜吃。今天我用了饺子皮做的是汤面，最适合早晚餐了。 　　做汤面可以根据自己的喜好来放蔬菜，最自在，喜欢什么放什么，今天我用的是西红柿炒蛋的方式来做的汤面，省去打荷包蛋的麻烦，而且这么做汤汁也最入味，剩余有大约20个饺子皮，两口人都够吃了。现在很多人喜欢买现成的饺子皮，那就更方便了，有时间就买一些冷冻起来，想吃的时候提前回暖，用起来很方便。 　　下面来看看我的饺子皮汤面的做法吧。 　　材料：饺子皮20片，西红柿1个，鸡蛋1个，葱花、盐适量。 　　做法： 　　1、剩余的饺子皮，冰箱取出回暖。 　　2、把每张饺子皮再擀薄一点，我喜欢吃薄点的就擀了，如果喜欢吃口感更筋道的可以不用擀，直接用就行。把10张左右摞在一起，用刀成十字切成四片。 　　3、再抖开，免得切口处粘连，也就是每张饺子皮粉四瓣。4、西红柿切块，随便切就行，鸡蛋打散。 　　5、首先把鸡蛋炒熟，然后放入西红柿块一起翻炒，把西红柿炒成酱的样子。 　　6、加水，根据面皮的量加水吧，我这些饺子皮用了大约有500ml的水，同时放入盐调味。 　　7、放入做好的饺子皮，煮开后再放入葱花就可以啦。 　　欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，谢谢！我们下次再见！ 　　特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。